הרכב תזונתי של גבינת ריקוטה  6% שומן, מחלב בופלו ל 100גרם.
לקבלת הרכב תזונתי מלא ליחידות מידה נוספות יש לגלוש למחשבון התזונה המלא 
 או ליומן התזונה
|  | 
|---|
| אנרגייה | פחמימות | חלבונים | שומן כולל | סידן | 
| 108 קלוריות | 5 גרם | 9 גרם | 6 גרם | 311 מ"ג | 
| חומצה אלפא לינולנית | ברזל | פולאט (B9) | ויטמין A | ויטמין C | 
| 0.1 גרם | 0.1 מ"ג | 12 מק"ג | 41 מק"ג | 3 מ"ג | 
| ויטמין E | תיאמין (B1) | ריבופלבין (B2) | ויטמין B6 | מגנזיום | 
| 0 מ"ג | 0.1 מ"ג | 0.4 מ"ג | 0.1 מ"ג | 41 מ"ג | 
| זרחן | אבץ | נתרן | אשלגן | חומצה לינולאית | 
| 236 מ"ג | 1 מ"ג | 140 מ"ג | 389 מ"ג | 0.1 גרם | 
| סך סיבים תזונתיים | שומן רווי | כולסטרול | . | . | 
| 0.0 גרם | 4 גרם | 85 מ"ג | . | . | 
						
						
						  
						    חזרה לרשימת המזונות